토마토와 같은 종류인 방울토마토는 열매사이즈가 작고 동그란 모양이 방울 같다 하여 붙여진 이름으로 많은 분들이 즐겨 먹는 음식 중 1개입니다. 7월 ~ 9월이 제철이며 원산지는 남미 페루이며 유럽 일본을 거처 19세기 초 일본을 통해서 도입되었다고 합니다. 지금은 각종 나라에서 재배가 이루어지며 품종 또한 많은 타입으로 개량되고 있습니다. 그럼 지금 당장 건강에 좋은 토마토 효능 및 토마토 부작용에 대해 자세히 알아보겠습니다.
토마토 효능
토마토 효능 1. 피부미용
베타카로틴과 피코펜 성분이 들어있는 토마토는 피부를 자외선으로 인한 손상으로부터 보호해주며 노화로 인해 드러날 수 있는 주름, 잡티를 예방해 줍니다. 리코펜 성분은 고가의 클렌저에도 드문드문하게 사용되는 성분이라고 합니다. 그리고 토마토 속의 비타민 A와 C 성분도 세포 손상의 주범인 활성산소를 제거하여 피부 건강을 개선하게 해 줍니다.
토마토 효능 2. 숙취해소
토마토는 숙취해소에 아주 좋다고 알려져 있어요. 이러한 효능은 방울토마토를 섭취해도 토마토를 섭취했을때와 동일한 효과가 훌륭합니다. 방울토마토에 내포된 라이코펜성분은 알코올분해를 예사롭게 해 주어 몸 안의 독성물질을 민첩하게 배출해 주기 때문에 술자리가 잦으신 분들이 드시면 숙취를 빠르게 해소할 수 있습니다.
토마토 효능 3. 근육 회복
근육 회복에 중요한 영양소는 탄수화물입니다. 한 연구에서 탄수화물 보충 음료와 토마토 주스를 비교한 결과, 토마토 주스가 빠른 근육 회복에 도와주는 것으로 나타났습니다. 근력 운동 후에는 탄수화물 보다는. 토마토 주스를 마시면 깨진 근육이 빨리 재생될 수 있도록 도움을 줍니다.
토마토 효능 4. 성인병 예방
토마토는 리코펜 성분이 다양하게 내포하 있어 혈중 콜레스테롤 수치를 내리고 혈류 개선에 좋게 하여 뇌졸중 심근경색 등 심혈관 질환에 속하는 성인병을 예방합니다. 또한 토마토에 있는 칼륨 성분은 우리 몸의 나트륨을 내보내는 데 도움이 되고 식습관 개선에 효과가 있다고 합니다.
토마토 효능 5. 심혈관 건강
비타민B와 칼륨은 콜레스테롤과 혈압의 수치를 내리는 데에 굉장히 효과적입니다. 토마토의 크롬 성분은 혈당의 균형을 맞추어 주며 매일 복용한 음식들에 토마토를 추가해서 먹는다면 심장마비 또는 뇌졸중을 방지할 수 있으며 우리의 건강을 위태롭게 하는 각종 심장 관련 질환을 예방할 수 있습니다.
토마토 효능 6. 시력건강
크기는 작지만 각종 여양성분이 많은 방울토마토에는 눈에 좋다고 불리는 루테인 성분과 비타민A, 제아잔틴 성분도 내포하고 있어 눈의 피로를 덜어주는데 아주 좋습니다. 또 백내장과 야맹증, 안구건조증 등 다양한 눈의 질환에도 도움이 되니 부단히 섭취해 보시기 바랍니다.
토마토 효능 7. 정자 활동
토마토의 붉은색 라이코펜( lycopene) 성분이 정자(sperm)의 활동성을 올려주고 비정상 정자의 수를 줄여주는 토마토 효능이 있죠. 또한 미국 클리블랜드 클리닉 생식 의학센터의 아쇼크 아가왈 박사는 라이코펜( lycopene)이 정자의 수를 최고 70%까지 높여주는데 토마토 효능이 있죠.
토마토 효능 8. 변비예방 및 개선
장은 몸 전체에 영향을 줄 정도로 필요한 기관입니다. 특히나 장이 좋지 않다고 하면 변비가 생길 수도 있어요. 식이 섬유가 많은 토마토는 배변활동을 순조롭게 하여 변비 예방에 효과가 뛰어납니다. 토마토 섭취 시에 껍질과 씨까지 동반해 먹을 경우 더욱 많은 식이 섬유 섭취가 가능하기 때문에 할 수 있는 꼭지만 떼어서 먹는 것이 좋습니다.
토마토 부작용
토마토 부작용 1. 알레르기
토마토에는 피부 발진이나 알레르기를 나타나게할 수 있는 히스타민이라는 화합물이 들어 있습니다. 토마토 알레르기가 있는 사람의 경우 먹으면 입, 혀, 얼굴 부기, 재채기, 목 자극 등 과격한 증상이 발생할 수 있습니다.
토마토 부작용 2. 설사, 피부변색
토마토에는 설사를 일으키는 살모넬라균이 존재할 수 있습니다. 그러나 토마토 불내증이 없는 사람에게는 설사가 상당히 드물게 발생합니다.리코펜 성분을 하루 75mg 이상을 복용하게 되면 혈액 속의 농도가 증가하여 피부 변색이나 혈증이 생겨날 수도 있습니다.
토마토 부작용 3. 덜익은 토마토 섭취 주의
토마토가 덜 익으면 녹색빛을 띠는데 이 속에는 솔라닌이라는 독성이 있기 때문에 섭취 시 알레르기 반응과 두통, 복통, 설사 등을 촉발하며 극심한 경우는 목숨이 위험할 수도 있습니다. 솔라닌은 체중 1kg 당 2~5mg 정도 드시면 독성이 발생한다고 알려져 있습니다. 즉 60kg의 몸무게인 경우 120mg의 솔라닌 섭취로 독성이 발생할 수 있으며 체중 1kg당 6mg 이상은 치사량으로 알려져 있습니다. 따라서 덜 익은 토마토를 드시면 안 됩니다.
현재까지 토마토 효능 8가지와 부작용에 대해 알아보았습니다. 몸 내부에 좋은 영향을 주는 토마토를 통해 건강 유지하시기 바랍니다. 오늘도 행복하고 흥미진진한 하루 보내세요.